骨粗鬆症の真実：「牛乳神話も崩壊している」の続きです。
「牛乳を飲むと骨は強くなる」という「牛乳神話」は本当なのでしょうか？
結論から言いますと、完全に嘘です。
その根拠をこれから解説します。
①牛乳は、骨を脆くする動物性タンパク質が豊富であるという事実
まず第一に、牛乳は、
・動物性タンパク質が豊富
・カルシウムが豊富
である唯一の食材です。
(T・コリン・キャンベルら 葬られた「第二のマクガバン報告」（中巻）2010.)
カルシウムについては後述しますが、動物性タンパク質については、
・動物性タンパク質を多く摂取すると、大腿骨近位部骨折が発症しやすくなる
という内容を、これまでの話の中で証明してきました。
そうであれば、
・動物性タンパク質が豊富な牛乳は、骨を強くするのではなく弱くする
という結論にしかなりません。
実際の結果として、これまで解説してきたように骨折が発生していることが証明されているので、この事実は否定しようがない真実です。
エメラルド整形外科疼痛クリニック
札幌市北区で麻生駅に近接し、痛みに対して積極的に治療を施行（電話：011-738-0011）
・治療方針：「両極の治療」
・治療方針の解説：全国初の試みである『モデル症例報告』を通じて、わかりやすく詳細に解説
・特徴：多彩な独自の治療法（漢方薬、バイオフィードバックなど）
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